منتديات قبيـــلة الكــــامل
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
[b]ادارة المنتدي [/b



 
الرئيسيةالصفحة الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيل دخولالتسجيل
ادارة منتديات قبيلة الكامل ترحــب باعضائها وزوارها الكرام نتمنى لكم المتعة بين ثنايا هذا الصرح ..كما تشكر الاخوة الغالين .. الاخ الاداري / عبدالباسط الكامل .. والاخ المشرف / عبدالجبار الكامل على جهودهما المبذولة  في خدمة المنتدى ... ونعلمكم انه جاري تطوير السيرفر باذن الله ..
Like/Tweet/+1
المواضيع الأخيرة
» تعارف قبيلة (آل الكامل )
24/7/2015, 18:06 من طرف كامل عبده فارع الكامل

» نبي الله نوح عليه السلام
9/3/2015, 08:12 من طرف عبد الباسط الكامل

» نبي الله شعيب عليه الصلاة والسلام
9/3/2015, 08:07 من طرف عبد الباسط الكامل

» صور من البلاد
5/3/2015, 11:04 من طرف عبد الباسط الكامل

» تعريفات لاب توب توشيبا Toshiba Satellite C660 لويندوز 7 32bit
27/12/2014, 05:05 من طرف MO6AF

» مدرب المنتخب الوطني سينتفيت يستقيل
24/3/2013, 09:07 من طرف عبد الباسط الكامل

» خشية الله بالغيب
22/3/2013, 20:34 من طرف عبد الباسط الكامل

» اسماء اوائل الجمهورية للشهادة الثانوية العامة2010/ 2011م
31/1/2013, 08:18 من طرف عبدالجبارالكامل

» افتتاح مهرجان صيف الحديدة للتسوق
31/1/2013, 08:16 من طرف عبدالجبارالكامل

» جمعية حماية المستهلك تحذر من استهلاك حليب بودرة للأطفال
31/1/2013, 08:13 من طرف عبدالجبارالكامل

» نتائج امتحانات القبول للتخصصات الطبية بجامعة الحديدة
31/1/2013, 08:09 من طرف عبدالجبارالكامل

» فيما مجلس الامن يجتمع اليوم الاثنين لمناقشة الوضع فيها الطيران الفرنسي يقصف يقصف مواقع المسلحين في شمال مالي لليوم الثالث على التوالي
14/1/2013, 09:39 من طرف عبد الباسط الكامل

» اللواء القرشي: قريباً الانتهاء من مشروع هيكلة الداخلية لتقديمه بشكله النهائي واصداره بقرار جمهوري
14/1/2013, 09:30 من طرف عبد الباسط الكامل

» إبطال عبوة ناسفه زرعت بقاعدة سيارة رئيس قسم تحريات البحث الجنائي بشبوة
14/1/2013, 09:27 من طرف عبد الباسط الكامل

» قرار رئيس الجمهورية بإنشاء مركز الدراسات والبحوث والتوثيق
14/1/2013, 09:25 من طرف عبد الباسط الكامل

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 2 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 2 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 60 بتاريخ 24/8/2012, 08:04
تابعــــونا
FacebookTwitter

شاطر | 
 

 الفخذة الضأن بدبس الرمان

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عبد الباسط الكامل
فــريــق الادارة
فــريــق الادارة
avatar

ذكر عدد المساهمات : 900
التــقيــيــم : 3671
الاعجـــابات : 13
تاريخ التسجيل : 04/09/2011

مُساهمةموضوع: الفخذة الضأن بدبس الرمان    14/11/2011, 18:35


المقادير:
فخذة ضانى وزنها من 5 .2 إلى 3 كيلوغرام
ربع كوب من حب الرمان
ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض
ملعقتان كبيرتان من العسل
ملعقة كبيرة من الزعتر الجاف
ملعقة كبيرة من سكر البنى
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب
ملعقة كبيرة من الثوم المفروم
ملعقة كبيرة من الجنزبيل المفروم
ملعقة كبيرة من الزبد المذابة
قومى بعمل فتحات بواسطة السكين من الفخذة كى تساعدى التتبيلة أن تخترق الأنسجة.
امزجى المكونات جميعها مع بعض فى وعاء إلى أن تمتزج جيدا، ثم نقوم بدهن الفخذة بالتتبيلة المحضرة جيدا من جميع النواحى.
تترك جانبا ولتحضرى باقى الخطوات .

سنحتاج أيضا إلى
جزرتان مقطعتان شرائح
كراث مقطع شرائح
بصلتان كبيرتان مقطعتان شرائح
خمس فصوص ثوم مقطعة شرائح
قرون فلفل حار أحمر وأخضر لا تقلقى الهدف منها فقط النكهة وليس الطعم.
ليمونتان مقطعتان شرائح
الدهن المحتفظ به من الفخذة
ملعقة كبيرة زعتر جاف
ملعقة كبيرة روزمارى جاف
كوب من الماء

الطريقة:
قومى بتغليف صينية فرن كبيرة بورق القصدير.
وزعى الخضروات على روق القصدير بشكل مرتب ثم نقطع الدهن لتضفى عليها طعما ثم انثرى على الوجه الزعتر والروزمارى وأوراق الغار.
صبى كوب الماء بين الخضروات ثم غلفى الصينية جيدا بورق القصدير واحكمى إغلاقها .
قومى بعمل فتحات كثيرة بواسطة الشوكة فوق الورق القصدير كى تسمحى بتسرب النكهات إلى اللحم .
ثم نضع الفخذة فوق ورق القصدير المخرم أضيفى حولها قليل من البصل شرائح والثوم.
احكمى مرة ثانية إغلاق الصينية بطبقة أخيرة من ورق القصدير ثم دعيها بالبراد طوال الليل لتتشرب النكهات .
الآن لم يتبق لديك غير إدخالها الفرن فى اليوم التالى على درجة حرارة هادئة مدة 3 ساعات .




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عبدالجبارالكامل
مشرف
مشرف
avatar

ذكر عدد المساهمات : 549
التــقيــيــم : 1251
الاعجـــابات : 3
تاريخ التسجيل : 10/09/2011
العمر : 36
الموقع : افي قلب من احب

مُساهمةموضوع: رد: الفخذة الضأن بدبس الرمان    6/12/2011, 21:01


يعطيك الف عافية رووووووووعة



لا اله الا الله محمدا رسول الله

الله - الوطن - الثورة

لا نامت اعين الجبناء

ابورزان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عبد الباسط الكامل
فــريــق الادارة
فــريــق الادارة
avatar

ذكر عدد المساهمات : 900
التــقيــيــم : 3671
الاعجـــابات : 13
تاريخ التسجيل : 04/09/2011

مُساهمةموضوع: رد: الفخذة الضأن بدبس الرمان    9/12/2011, 12:38

بارك الله فيك على حضورك ومشاركتك .. وجزيت خيرا

تقبل تحياتي واحترامي ..


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عبدالجبارالكامل
مشرف
مشرف
avatar

ذكر عدد المساهمات : 549
التــقيــيــم : 1251
الاعجـــابات : 3
تاريخ التسجيل : 10/09/2011
العمر : 36
الموقع : افي قلب من احب

مُساهمةموضوع: رد: الفخذة الضأن بدبس الرمان    11/12/2011, 09:26

يسلموووووووووووووو يالغالي



لا اله الا الله محمدا رسول الله

الله - الوطن - الثورة

لا نامت اعين الجبناء

ابورزان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عبد الباسط الكامل
فــريــق الادارة
فــريــق الادارة
avatar

ذكر عدد المساهمات : 900
التــقيــيــم : 3671
الاعجـــابات : 13
تاريخ التسجيل : 04/09/2011

مُساهمةموضوع: رد: الفخذة الضأن بدبس الرمان    31/12/2011, 07:13

ويعطيك الف عافية اخي الكريم على حضورك ومشاركتك ..

تقبل ودي واحترامي ..


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الفخذة الضأن بدبس الرمان
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات قبيـــلة الكــــامل  :: منتديات حواء :: منتدى الاسرة والطفل :: مطبخ حواء-
انتقل الى: